Xibero Bio
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HOBERENA TRIPES BASQUAISE 400G
Aussi appelé gras double, les tripes à la basquaise sont cuites dans un bouillon de bœuf, agrémenté de vin blanc, d'oignons, de poireaux, de carottes et de xamango. Elles seront appréciées par les amateurs d'abats .
| Compositions | Estomac de bœuf, bouillon, pieds de Veau, couenne, vin blanc, jambon, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, piment rouge, purée de piment d'Espelette, Armagnac |
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